長寿地域の食生活をまねしても、あまり意味がないわけ
先日、 長寿の方が多いと言われる 奄美群島に行ったとき、 森が、水がゆたかな奄美の 水のおいしさや 野菜のおいしさにふれて 腹に落ちたことがありました。 これは、長寿食とかいって食材や料理をまねしても意味がないのだなぁ・...
先日、 長寿の方が多いと言われる 奄美群島に行ったとき、 森が、水がゆたかな奄美の 水のおいしさや 野菜のおいしさにふれて 腹に落ちたことがありました。 これは、長寿食とかいって食材や料理をまねしても意味がないのだなぁ・...
下の方に追記あり 奄美に行く数日前に 思いもかけないところで 案内してくださる方を紹介していただいたので 思いがけず 奄美大島の いろんなところを回ることができました。 大河ドラマ「せごどん」のロケ地にもなった宮古崎。 ...
奄美大島から フェリーで20分ほどの加計呂麻島へ。 2泊したのですが このとおり だれもいない。 海で泳ぐにはまだ少し早い トップシーズンではないということと (泳ぎましたけどね!) 流行病の影響か。 だれに気兼ねするこ...
叶農産の叶さんが サトウキビ畑やタンカン畑を 案内してくださいました。 サトウキビの間にタンカンの苗が。 ここは徐々にタンカン畑に変えるそうです。 サトウキビ畑の間にある 細長ーい野菜の畑。 キャベツやセロリや 島野菜な...
講釈なしで まぁ、召し上がってみてください! というしかない 奄美大島の南で、ていねいに とてもおいしい黒糖を作られている 叶農産さんにお願いして 2日半お手伝いに通わせていただきました。 どんな環境で あんなにおいしい...
いきなりですが・・ 奄美大島に行ったとき 撮影の仕事をされているプロの方が 「ここ(奄美)はグラビア撮影があってもピチピチの子じゃなくて少しひなびた雰囲気の年がちょっといってる方のほうが似合う空気があるんです」 と言われ...
今日、3/16から3/30まで オンラインショップで いつものキッチンボーケット石けんに加えて 2種の石けんを販売します。 SPRING PINE 麻炭 * ご希望される方にお送りしている 「石けん便り」での 秋の石けん...
8日間ほど、奄美に行ってきました。 行ったら大好きになってしまうのが わかっていたようなところがあったので 逆になかなか行くことができなかったのだけど なんともまぁ、想像以上で。 奄美大島と加計呂麻島にお住いの方々との ...
3月中旬くらいまでオピスエールなどの発送をお休みさせていただきます 発送は3月中旬以降になりますがご注文はオンラインショップで随時承りますのでいつでもお越しください ブログ更新も3月中旬までお休みしますがよかったら過去の...
お名前を出してよいかどうか伺っていないので ある方とさせていただきますが ひとがかいだアロマオイルの香りをかいで そのひとの状態など アロマオイルからメッセージを受けとられる 鼻が大変効く方が 来られたのですけどね、 作...