今年初めてのお味噌作りの会は
はじめましてのお顔合わせがあっても
皆さん、すぐに打ち解けられて
にぎにぎしく始まりました
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みなさんとのお話が楽しくて
気がつけば
混ぜ終わって袋詰め
みんなで作ると
ちょっとした力作業もあっという間です
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今回は、以前にいただいていた松の葉の炭を入れたり
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当日「みんなで」と持ってきていただいた
梅干しの種の炭を入れたり
わが家のプランターですくすく育った
薬草のハコベを入れたりして
より、楽しみなお味噌に
みんな、のちのち様子がわかるように上の方に入れましたよ
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インコが好きなあのハコベ
胃腸や歯茎にもいい薬草なんですよ
お味噌に入れるとアミノ酸のような旨味が増すんです
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手の常在菌が入ったお味噌
ご自分の情報をお味噌として、また取り入れるんです
沖縄では
お引っ越しで新しい家に入る前に
塩とお味噌とお酒を持ち込んでおくのだそう
先にお味噌に新居の微生物と「やぁ!よろしく」って
仲良くしてもらうのでしょうか
それとも新築時の地鎮祭のように
「こういうものがこの土地に参ります」
と神妙に自己紹介してもらうのでしょうか
同じ日にお集まりの方々は
(そのタイミングで)ご縁があって
ごく自然に
今、必要な話題を交換し合います
お味噌も聞いていますよ、きっと!
2月にお味噌を仕込むと初夏〜夏を迎えるのが
より楽しみになります
お運びいただき、ありがとうございました。
お客さまの声に皆さまのさまざまなご活用法を載せてあります
「なんとなく気持ちがいい」とのお声が一番多く
汚れやにおい落としだけでなく
家の浄化にも役立つ、森の微生物が入った液体です
お掃除が苦手な方もぜひお手にとられてみてください
「お掃除が楽しくなった」とのお声も多くいただきます
オピスエール~妖精の翼のご注文はオンラインショップへお願いします
おとくな2リットル6本セットのご案内
・2024年お味噌作りの会は満席になりました
・キッチンボーケット石けんは完売しました
次回は3月中旬ごろにご用意します
・春に「お松フェス」に出店させていただく予定でいます