2024年2回目のお味噌作りの会も
にぎにぎしく始まり
お味噌を仕込みながら近況報告
皆さん、楽しみに来てくださるのが伝わってきて
うれしくなります
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大豆をつぶしてから
それを一旦よこに寄せて
米麹と塩を混ぜているところ
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同じ材料でも手がちがうので
途中から個性が出てきて
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それをながめさせてもらうのも楽しい
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会場のわが家に
目には見えない麹菌が飛び交うのもうれしい
中にはそのまま居てくれる菌もいるはず
お味噌の会を始めようと決めた8年くらい前、
近くで会場をお借りしようと思ったのだけど
町外の方がいると借りることができなかった
出鼻をくじかれたようで一瞬へこんだけど
ならばと家で開いてみたら
麹が香る、ぎゅっと楽しい空間に魅せられてしまった
このまま麹菌に住み着いてもらおう!
年を重ねるごとに、仕込んだお味噌も安定しておいしくなりそう
なーんだ、家の方がいいじゃない、と。
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何年もいらしてくださっている方も
おいでなのだけど
年齢、巻き戻ってる?
少女のようにかわいらしいんですけど!
食べものとかもあるかもしれないけど
やはりそういう方は
ストレスにさらされないように
正直にというのかな
手放しが上手というのか
潔い
足すのではなく、減らしてみる、削ぎ落として軽くする
見習います!
ありがとうございました
今後の予定についてなど
オピスエール〜妖精の翼
お客さまの声に皆さまのさまざまなご活用法を載せてあります
「なんとなく気持ちがいい」とのお声が一番多く
汚れやにおい落としだけでなく
家の浄化にも役立つ、森の微生物が入った液体です
お掃除が苦手な方もぜひお手にとられてみてください
「お掃除が楽しくなった」とのお声も多くいただきます
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おとくな2リットル6本セットのご案内
・2024年お味噌作りの会は満席になりました
・キッチンボーケット石けんは完売しました
次回は3月中旬ごろにご用意します
・3/31に「お松フェス」に出店いたします
詳細が決まりましたらお知らせします