おいしいものって
まだまだ知らないところにいっぱいあって
でも、その世界は
底なし沼のように
終わりがない世界でもあるんだなー
ほどほどがいいのだなと
以前にからだで納得した、腹落ちしたことがあったんです
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もう2年くらい前のこと、
都内、欧米の大使館が点在する地域の
高級レストランのお得意さまの夜の食後のサロンだった場所で
昼間、開かれていたカフェ(昼間はだれでも入ることができました)の
季節の果物のパフェが
のけぞるくらいおいしかったんです
バランスがいいというか、
甘いものも、こんな領域まで行けちゃうんだ
といったような。
![](https://samariablog.com/wp-content/uploads/2023/11/img_2770-1-768x1024.jpg)
「多分、この感動もしょっちゅうだと当たり前になる
そうしたら、さらにいいものを求めるようになるのだ」と。
「無」から
「ある」ができると
同時に、反対の
「ない」も
必然的にに発生するから
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いいものを求めすぎると、
「過ぎる」と、
その逆の「過ぎる」も生み出すことにつながるのかなーっと。
なので
いいものは好きなことに変わりはないものの
それでも、
ぼや〜っと真ん中あたり
「中庸」をわすれないようにしようと思うのです。
![](https://samariablog.com/wp-content/uploads/2023/12/img_2425-768x1024.jpg)
今回お話しした、そのカフェは
数ヶ月前に再開発で閉店したそうです
ベトナム山岳民族の赤ザオ族のおうちで
肉の燻製を作っていたので撮らせてもらった画像
見づらいかも知れないけど
上の方にお肉がつるしてあります
お客さまの声に皆さまのさまざまなご活用法を載せてあります
「なんとなく気持ちがいい」とのお声が一番多く
汚れやにおい落としだけでなく
家の浄化にも役立つ、森の微生物が入った液体です
お掃除が苦手な方もぜひお手にとられてみてください
「お掃除が楽しくなった」とのお声も多くいただきます
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おとくな2リットル6本セットのご案内
・2024年お味噌作りの会は満席になりました
・キッチンボーケット石けんが残りわずかになりました
・春に「お松フェス」に出店させていただく予定でいます