先日、あるところで聞いて
へぇぇと驚いたのは
ある80歳代の方の
体調がとてもすぐれなくて
病院に行ったところ
なんと、
「原因のひとつは水と塩不足です」
と言われたのだそう。
普通の総合病院で。
いっときは
だれもかれもが減塩したほうがいいくらいの
空気ではなかったでしたっけ。
そのときいいと言われていることは
時を経るとあっさり裏返ったりするので
自分で体感できないものは
鵜呑みにせずに
距離をおいて見ないといけないですねぇ。
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粟国の塩は
ほんのりピンクがかっていて
使うたびにうれしくなります
汗をたくさんかく真夏は
塩分を意識することも増えるのだけど
実は、今5月のような
さほど汗が気にならないときこそ
慢性的な塩分不足になりやすいのかも。
と、いうのも
先日塩不足だなとぎょっとしたことがあって。
ふと夕方ごろに
「甘いものがほしいなぁ」と思うことがあったとき
なんか変だったのです。
実はわたしはなにが必要なのかなと
試しに岩塩をひと粒口に入れたら
すーっと、その妙な渇望感が
和らいだのです。
そこで
いろいろ調べてみたら
甘いものやストレスで
体の塩分は足りなくなりがちになってしまうのだとか。
そして塩分不足は肝臓の能力を下げて血糖値を下げる。
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実はからだとしては塩を欲しているのに
塩分不足で血糖値が下がるから
甘いものがほしくなる・・
甘いものを断つ気はないけれど
ほどほどに。
そして
やたらとほしくなるようなことがあったら
塩分、足りているかなぁと
ぽいっと岩塩をなめることにします。
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スペインの内陸でとれる
太古の海からのお塩(どのような方法だったか忘れました)
とても甘いです
オリーブオイルを仕入れさせてもらっているところで
今、輸入手続き中だそうです
いうまでもなく、体のためのお塩は
ミネラルが豊富なもの、
なめてみて、甘味や旨味など複雑な味がするものがおすすめです
ひとは、水がなくても
ちょっとの間は生きられるけど
塩分が切れたらはそうはいかないんですよね
それだけ大切なものなのです
血糖値が低くなってなっているような
「甘いもの、プリーズ!」といったような
渇望するような感じ