締め切らせていただきました
汗ばむ日にいただく
ぬか漬けのおいしいことといったら!
初夏のうちに準備しておくと
夏の盛りに
おいしいぬか漬けをいただくことができます。
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わたし、大島のぬか床をお分けして
米ぬかや塩などを追加して
ぬか床を仕込みます。
1〜2週間もあれば
おいしいぬか漬けをいただけるようになります
保管方法や
野菜別の漬け方
ちょっとほったらかしてしまった時などの
対処法もお伝えしながら
情報交換もしましょう!
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ぬか床は
何度でも新たにはじめればよいですし
お休みしてもらうこともできます。
お気軽にどうぞ!
ぬか床が家にあるたのしさを
分かち合う会です。
![](https://samariablog.com/wp-content/uploads/2021/05/img_6426-1-scaled-e1622327343737.jpg)
5月頃に出回る青梅を入れるとよいともいわれます
ぬか漬けはハードルが高いと思われがちですが
野菜を入れるだけでおかずになる
実はとても簡単なもの
混ぜるのは野菜の出し入れの時にすればよいのです
これからしばらくは
発酵食品はますます重宝されるようになるでしょう
ちょっとずつ親しんでおくと
思いもよらない時に応用がきくようになります
・春の石けん便り(石けん販売について)は4/1にお送りしました
届いていない方がいらしたらお知らせください
石けん便りのお申し込みはこちらへ
・奄美大島の記事、追記しましたのでよかったらご覧ください
山・水・雛形〜奄美の魅力とは
(大島紬・モダマ・滝・湯湾岳)
・オピスエールの1Lが入荷しました
ほこりっぽい季節でもすっきりお過ごしいただけて
空気もきれいにする微生物の液体です
ときどきインスタグラムにも投稿しています
汚れやにおい落としだけでなく
家の浄化にもぜひお役立てください
森の微生物が入った液体です
自分がスッキリしたい時は、まずお掃除から始めるのも
とりかかりやすい方法ですよ
「朝起きるとお掃除をしたくなる」とのお声もいただきます
お掃除が苦手な方もぜひお手にとられてみてください
オピスエール~妖精の翼のご注文はオンラインショップへお願いします
日時 5月28日(土) 13:00~14:30
場所 埼玉県所沢市の大島自宅
(詳細はお申し込み後にお知らせします)
会費 1500円(当日お支払いください)
持ち物 エプロン・1.5リットル以上の大きさのタッパーなどの持ち帰り容器・
お手ふきタオル
お申し込みやお問い合わせはこちらへどうぞ