お味噌の会レポート(2)
2021年のお味噌の会がすべて終わりました! ・・アクシデントありで。 最終日の皆さまには大変お待たせしてしまいましたが なんとか無事に 5月以降にお楽しみいただけるお味噌をお持ち帰りいただくことができました。 やっと並...
2021年のお味噌の会がすべて終わりました! ・・アクシデントありで。 最終日の皆さまには大変お待たせしてしまいましたが なんとか無事に 5月以降にお楽しみいただけるお味噌をお持ち帰りいただくことができました。 やっと並...
みんなで作るお味噌はとてもおいしいので 皆さま、それを楽しみにお越しになられるのですけどね、 同時に、今回は いつも以上に お味噌作りに「今、ここにいる」ことを 見出される方が 増えられているのかな。と感じます。 今、お...
コーヒーが好きでも どこか「からだを冷やす」「カフェインが多い」 など、 少々の罪悪感のようなものを感じられたことはないですか? わたしはありました。 数年前にこの本に出会うまでは。 精神的珈琲世界 京都の焙煎屋さん「か...
5月頃に 「ぬか漬けを楽しむ会」を開く予定でいます 露地もののキュウリやカブなどが楽しめる、いい季節に 簡単においしく漬けることができるようになる ぬか床を仕込みましょう 3月くらいに、ブログ上で募集します パチュリの...
それは、 言うまでもないことかもしれませぬが 今まで以上に ひと同士のつながりを大切にすること。 今、世の中の動きは停滞しているように見えても 水面下では、もうかなりの動きがあって 気がつけば 一旦は、ですよ 戦後か明治...