なぜ、素手のわたしと手袋の母のぬか漬けの味が似ているのか

母とわたしのぬか漬けの味はぬかも、塩の種類も同じものはなにも使っていないのですが味がよく似ています。それは、手の乳酸菌などの常在菌はお母さんから引き継ぐと聞いていたので似ていると思っていました。常在菌が同じ手...

実は時短おかずなのですよ・ぬか漬けについて

ぬか漬けって、漬け込む時間はいるのだけど実際に手をかける時間はほんの少しなのでぬか漬けの味が好きな方は食事の支度に時間をかけたくない人ほど上手くお付き合いしてもいいのではないかと思うのです。そういうわたしもぬ...

手作り石けんの醍醐味はなんといっても、オイルやバターなどの油脂を自在に組み合わせて好みの石けんを作ることができるところ。そして、さらに精油や植物、クレイなどを足して色や香り、好きな植物を入れるうれしさを感じるこ...

クリスチャンでもなければ、どこか特定の宗教に属しているわけではないのですけれど居心地のよい教会へは、神社へ行くように、時々足を運ばせてもらっているのですけどね、ここ、とても好きな場所なのです。東京・麹町の聖イグ...

トイレには、以前から一輪ざしなどを時々置いていたのですが 2~3年前に、外に咲いたバラを置いたところ一気にトイレの空気が変わったと感じた経験があってからリビングや玄関より先にいつからか、トイレにお花を置くことを意識...

ここのところ、家事や事務的なことなど、することをこなしていくような、能力が落ちているように感じるのですよ。前はもっといろんなことが出来ていたような。そして、以前よりも、重たいものを持つのがいやになるなど体力も...

「家にいましょう」の圧が大きな、2021年冬の今だけではなくて、 AIや、いろんなサービスの恩恵、働き方の変化を受けて今後はますます家にいる時間が長くなるのは明らか。日頃どんな部屋の景色を見てどんな部屋の空気を吸っ...

土の中って、見えないから忘れてしまいがちだけどわたしたちは、（いまのところは）どんなひとも、ほぼもれなくその上に住んでいるので土の中の状態はわたしたちのからだや意識と無関係ではないはず。土を大切に扱う農家さんの発...

・・ひろみさんは？といったことを、最近聞かれたことがあって。わたしはこわいのも、いたいのも、かなしいのもごめんだし、おだやかに、毎日を送りたいと思っているけど白状しますとね魂としてはいまのゆがんだ（と、わた...

欠品していたキッチンボーケット石けんのご準備が出来ました。オンラインショップ一度お使いいただくと「とても使い心地がいい」と再注文していただくことが多く、シンクはピカピカに、お使いになるにつれ、排水溝のつまりの心...