かんたん・おいしい・からだにいいなら、言うことなし（ぬか漬けのおはなし）

家でぬか漬けを漬けていただくのは実はとても簡単なことで食卓で、野菜料理をひと品増やすよりもよほど負担が少ないように感じます。最近は、無印良品でもパックのぬか床が評判のようで。やはり、もし簡単ならば、家でおい...

殺虫剤を使わずにアリが来なくなるようにするには

アリは外で見るぶんにはほほえましいのに集団で、さわさわと家に上がってこられると一転、「こわいー」となりませんか？どこからアリが入ってきているかの見当がつけば家に入ってこなくなるいい方法があるんです。オピスエー...

ちょっとしたことで迷ったりやなにかの分かれ道のようなときにも素敵だなと思う人を思い浮かべて「あのひとだったら、なんて言うだろう・どうするだろう」と想像すると霧が晴れるように答えが見えてくることがあります。そ...

この前、滋味あふれる切り干し大根をいただいてよく洗ってから、水戻しした時にあらためて思うのは乾物の戻し汁にこそ、旨味がある！（ひじきなどの海のものを除く）もうされている方もおられるかもしれませんが、切り干し大...

人間だれしも、心や精神の状態に幅があってよいとき、そうでないとき、いろんなときがありますよね。自分の今の状態を客観的に見るのは案外とむずかしいものなのでときどき外の世界を観察して、自分の状態を知る目安にしてい...

4月15日（木）にカレンデュラの浸出オリーブオイルを使った石けんクラスを開きます。満席になりましたドライでこんなにきれいに仕上がるの？と感動した北海道産の無農薬で育てられたカレンデュラをポリフェノールたっぷりな...

簿記の勉強を始めました。週１回５時間×５回コースでもう、何十年ぶりかに教室で一斉に同じことを学ぶ機会に恵まれて「ついていけるだろうか？」とちょっとドキドキしましたがもしかしたら記憶力は衰えているかもしれないけ...

ときどき、「今まで使っていた石けんと、なぜこんなに違うのでしょうか」と、ご質問をいただくことがあります。作り方がまったく違うのですよなるべく簡潔にまとめてみます。大きく分けて３種類あるのです釜で炊く油を精製す...

2月下旬の今は、まさに「木の芽どき」の始まり。新芽が木々から吹き出す頃は寒暖差も大きくて、からだも、心も揺れやすいとき。いい機会です。思い切って「出して」しまいましょう！ウェルカム「からだの不調」不安や怒り...

朝晩はまだまだ冷えますが植物は季節に合わせて動いています。秋まきのさやえんどう。まき忘れていて、1月下旬にまいたのですがすくすく育っています玄関において、寒さにあてすぎないようにしました。土は植木鉢の古土を敷地内...