この世はいろんな相似形で出来ていて とても規則的でもあるなぁと考えているのですが 実は土と腸もとてもよく似ていて ミネラルがないと成り立たない。 ミネラルは酵素を動かす原動力のようなもの。 水が地球上で循環しているように...

農薬を使ったり、消毒していても 出るときには出てしまう「黒星病」 今回は、 薬や消毒剤を一切使わずに黒星病と付き合うにはどうしたらいいかと 昨年からしていることについてのお話です 年に何度も花を咲かせるバラが主流になりつ...

以前、かんたん液肥の作り方をご紹介したのですが 気がつけば、けっこう変わっているので あらためて載せますね 土にかける前にあらかじめ発酵させるので根への負担も少ない有機液体肥料です 液肥に化学肥料を使わなくなって変わった...

2024年お味噌作りの会の最終回が終わりました 今回は倍量お作りになられた方々もいらしたので 進むペースもそれぞれ 早くてもゆっくりでも、お味噌の出来にまったく関係ないので マイペースでお作りいただくのがいちばん 手が動...

2024年２回目のお味噌作りの会も にぎにぎしく始まり お味噌を仕込みながら近況報告 皆さん、楽しみに来てくださるのが伝わってきて うれしくなります 大豆をつぶしてからそれを一旦よこに寄せて米麹と塩を混ぜているところ 同...

今年初めてのお味噌作りの会は はじめましてのお顔合わせがあっても 皆さん、すぐに打ち解けられて にぎにぎしく始まりました みなさんとのお話が楽しくて気がつけば混ぜ終わって袋詰め みんなで作るとちょっとした力作業もあっとい...

一般に お味噌などを作らなくなって スーパーで買うようになって 一般に ぬか漬けを漬けない家庭がほとんどで スーパーで買ったりするようになって 失ったものは 「その家固有の微生物」 長野県の古民家で代々受け継がれてきたぬ...

鉢植えのバラの剪定がほぼ終わったので 記録として残しておきます。 ほとんどのバラは、冬の休眠期に枝を短くすることで 春以降に間伸びせず、バランスよく咲いてくれるから 地味な作業だけど、春を思うととても楽しい。 昨年新苗で...