お水もなのだけど、じつは要は森だった

山派？海派？なーんて会話があったりするように山と海って（やまとうみ！）分けて考えられがちだけどいやいや、実は切ってもきれない関係なんです。トップ画像の「鉄は魔法つかい」畠山重篤・著は「鉄」から見る山と川と海...

公（おおやけ）の意識とは

自分が人生を楽しめば楽しむほど、人類の意識進化に貢献することができるこの「公の意識」をもつという考えかたがとても好き。じっさいに働きかけをしなくても生産性がなくてもOK 「人生をたのしむ」って。じっさいに働きかけ...

家でぬか漬けを漬けていただくのは実はとても簡単なことで食卓で、野菜料理をひと品増やすよりもよほど負担が少ないように感じます。最近は、無印良品でもパックのぬか床が評判のようで。やはり、もし簡単ならば、家でおい...

アリは外で見るぶんにはほほえましいのに集団で、さわさわと家に上がってこられると一転、「こわいー」となりませんか？どこからアリが入ってきているかの見当がつけば家に入ってこなくなるいい方法があるんです。オピスエー...

ちょっとしたことで迷ったりやなにかの分かれ道のようなときにも素敵だなと思う人を思い浮かべて「あのひとだったら、なんて言うだろう・どうするだろう」と想像すると霧が晴れるように答えが見えてくることがあります。そ...

この前、滋味あふれる切り干し大根をいただいてよく洗ってから、水戻しした時にあらためて思うのは乾物の戻し汁にこそ、旨味がある！（ひじきなどの海のものを除く）もうされている方もおられるかもしれませんが、切り干し大...

人間だれしも、心や精神の状態に幅があってよいとき、そうでないとき、いろんなときがありますよね。自分の今の状態を客観的に見るのは案外とむずかしいものなのでときどき外の世界を観察して、自分の状態を知る目安にしてい...

4月15日（木）にカレンデュラの浸出オリーブオイルを使った石けんクラスを開きます。満席になりましたドライでこんなにきれいに仕上がるの？と感動した北海道産の無農薬で育てられたカレンデュラをポリフェノールたっぷりな...

簿記の勉強を始めました。週１回５時間×５回コースでもう、何十年ぶりかに教室で一斉に同じことを学ぶ機会に恵まれて「ついていけるだろうか？」とちょっとドキドキしましたがもしかしたら記憶力は衰えているかもしれないけ...

ときどき、「今まで使っていた石けんと、なぜこんなに違うのでしょうか」と、ご質問をいただくことがあります。作り方がまったく違うのですよなるべく簡潔にまとめてみます。大きく分けて３種類あるのです釜で炊く油を精製す...