ぬか漬けを楽しむ会のお知らせ
締め切らせていただきました 汗ばむ日にいただく ぬか漬けのおいしいことといったら! 初夏のうちに準備しておくと 夏の盛りに おいしいぬか漬けをいただくことができます。 わたし、大島のぬか床をお分けして 米ぬかや塩などを追...
からだにいいこと締め切らせていただきました 汗ばむ日にいただく ぬか漬けのおいしいことといったら! 初夏のうちに準備しておくと 夏の盛りに おいしいぬか漬けをいただくことができます。 わたし、大島のぬか床をお分けして 米ぬかや塩などを追...
おそうじ日々、 とくに、家族と暮らす母親や妻の役割がある女性にとって 掃除・炊事・洗濯・ゴミ出し・・ 家事にかける手間と時間の負担は かなり大きなものになっています。 これはなぜなのでしょうか。 答えはとてもシンプルで そして身...
生きること・暮らすことパンや油やチーズやガスボンベなど 4月からの値上げのニュースが流れてきます。 食費は必然的に上がりますし 原油が上がって電気代も上がってくるので これから 多くのものに波及してくるでしょう。 ただ、過去をちょっと振り返っ...
からだにいいこと先日、 長寿の方が多いと言われる 奄美群島に行ったとき、 森が、水がゆたかな奄美の 水のおいしさや 野菜のおいしさにふれて 腹に落ちたことがありました。 これは、長寿食とかいって食材や料理をまねしても意味がないのだなぁ・...
こころ動く場所下の方に追記あり 奄美に行く数日前に 思いもかけないところで 案内してくださる方を紹介していただいたので 思いがけず 奄美大島の いろんなところを回ることができました。 大河ドラマ「せごどん」のロケ地にもなった宮古崎。 ...
こころ動く場所奄美大島から フェリーで20分ほどの加計呂麻島へ。 2泊したのですが このとおり だれもいない。 海で泳ぐにはまだ少し早い トップシーズンではないということと (泳ぎましたけどね!) 流行病の影響か。 だれに気兼ねするこ...
こころ動く場所叶農産の叶さんが サトウキビ畑やタンカン畑を 案内してくださいました。 サトウキビの間にタンカンの苗が。 ここは徐々にタンカン畑に変えるそうです。 サトウキビ畑の間にある 細長ーい野菜の畑。 キャベツやセロリや 島野菜な...
こころ動く場所講釈なしで まぁ、召し上がってみてください! というしかない 奄美大島の南で、ていねいに とてもおいしい黒糖を作られている 叶農産さんにお願いして 2日半お手伝いに通わせていただきました。 どんな環境で あんなにおいしい...
こころ動く場所いきなりですが・・ 奄美大島に行ったとき 撮影の仕事をされているプロの方が 「ここ(奄美)はグラビア撮影があってもピチピチの子じゃなくて少しひなびた雰囲気の年がちょっといってる方のほうが似合う空気があるんです」 と言われ...
生きること・暮らすこと3月中旬くらいまでオピスエールなどの発送をお休みさせていただきます 発送は3月中旬以降になりますがご注文はオンラインショップで随時承りますのでいつでもお越しください ブログ更新も3月中旬までお休みしますがよかったら過去の...