締め切らせていただきました
汗ばむ日にいただく
ぬか漬けのおいしいことといったら！
初夏のうちに準備しておくと
夏の盛りに
おいしいぬか漬けをいただくことができます。
わたし、大島のぬか床をお分けして
米ぬかや塩などを追加して
ぬか床を仕込みます。
１〜２週間もあれば
おいしいぬか漬けをいただけるようになります
保管方法や
野菜別の漬け方
ちょっとほったらかしてしまった時などの
対処法もお伝えしながら
情報交換もしましょう！
ぬか床は
何度でも新たにはじめればよいですし
お休みしてもらうこともできます。
お気軽にどうぞ！
ぬか床が家にあるたのしさを
分かち合う会です。
5月頃に出回る青梅を入れるとよいともいわれます
ぬか漬けはハードルが高いと思われがちですが
野菜を入れるだけでおかずになる
実はとても簡単なもの
混ぜるのは野菜の出し入れの時にすればよいのです
これからしばらくは
発酵食品はますます重宝されるようになるでしょう
ちょっとずつ親しんでおくと
思いもよらない時に応用がきくようになります
・春の石けん便り（石けん販売について）は4/1にお送りしました
届いていない方がいらしたらお知らせください
石けん便りのお申し込みはこちらへ
・奄美大島の記事、追記しましたのでよかったらご覧ください
山・水・雛形〜奄美の魅力とは
（大島紬・モダマ・滝・湯湾岳）
・オピスエールの1Lが入荷しました
ほこりっぽい季節でもすっきりお過ごしいただけて
空気もきれいにする微生物の液体です
ときどきインスタグラムにも投稿しています
汚れやにおい落としだけでなく
家の浄化にもぜひお役立てください
森の微生物が入った液体です
自分がスッキリしたい時は、まずお掃除から始めるのも
とりかかりやすい方法ですよ
「朝起きるとお掃除をしたくなる」とのお声もいただきます
お掃除が苦手な方もぜひお手にとられてみてください
オピスエール~妖精の翼のご注文はオンラインショップへお願いします
日時 5月28日（土） 13:00~14:30
場所 埼玉県所沢市の大島自宅
(詳細はお申し込み後にお知らせします）
会費 1500円（当日お支払いください）
持ち物 エプロン・1.5リットル以上の大きさのタッパーなどの持ち帰り容器・
お手ふきタオル
お申し込みやお問い合わせはこちらへどうぞ