ここにもなくてはならない微生物・伝統的な藍染め「バニアン工房」(1)
なぜ、ほんとうの藍染めの服などが とっても少なく、貴重なものなのかが やっと腑に落ちました。 発酵も大きく関わる とても繊細な工程。 すてきな場所で 染めるところから体験させてもらいました、 長野県・伊那の「高遠の桜」で...
こころ動く場所なぜ、ほんとうの藍染めの服などが とっても少なく、貴重なものなのかが やっと腑に落ちました。 発酵も大きく関わる とても繊細な工程。 すてきな場所で 染めるところから体験させてもらいました、 長野県・伊那の「高遠の桜」で...
生きること・暮らすこと不機嫌な大人というのは 満たしきれない子供の部分が暴れている人で ひとことでいうと 子供っぽい人なのではないでしょうか。 子供のときは 不機嫌にすれば 誰かがかまってくれたかもしれないのですが 大人になったら、不機嫌にし...
からだにいいことケガや骨折、吹き出ものや湿疹、 病気の症状 やけどなどなど。 偶然や不注意、そして原因不明のように見えても あらわれたその場所には 特定の臓器などが対応していていると考えていて 戸惑いながらも臓器などからの毒がでた!とよ...
レシピなにかの商品がとてもよかったので 添付のハガキに書いて返送したところ お礼の品として当たったのが この「だし栄養スープ」 「粉末の出汁は、あまり使わないのよね」と 処分するのもはばかられて 数ヶ月引き出しの中でした。 ・...
生きること・暮らすこともしもし お披露目したいことやものがあるのに 自分はまだまだ。 もっと技術の高いひとも、上手なひともいるし・・ などと考えられている方がいらしたとしたら。 それ、ちがうと思うのですよ* ひとは百人百様、 そのときの自分に...
レシピ自然とはよくできているもので 雨の多いしとしとの時期から 梅雨明けのあっつーい時期にかけて 今しか仕込むことのできない もみしそ(と、副産物の赤梅酢)はとてもおいしく感じます。 湿度の高いいま、なんとなく食欲のないときで...
生きること・暮らすこと感染症というのは 菌やウィルスが からだの中に入ったら かならずかかるものなのでしょうか? そういったことではなさそうです。 こんなひともいる 2021年の今は活動を控えられているけれど 多くの人を抱きしめるために 世界...
からだにいいこと夫は虫歯が1本もないのですが 夜はまったく歯を磨かない上に たまに 寝る前に 柿のたねを食べながら、いちご牛乳を飲んでいたりします。 ほんとうに 歯をきちんと磨きさえすれば 虫歯にならないのでしょうか? 「歯は臓器である...
生きること・暮らすことここのところ 身のまわりの人たちも 自分が興味のあるひとたちも みんな 言っていることや主義などが ゼンゼンチガウ! たとえばこのひととあのひと、ふたりとも好きだけど正反対のことを言っている。 などと感じたことはありませ...
土と植物野菜は スーパーで買ったほうが、はるかに楽なのに なぜ、わざわざ種から育てたりしているかと言いますとね 「わたしたちはかなり恵まれているのだなぁ」 と実感できるから。 種さえあれば なにがそんなに「足りない」のか 足りな...